皆さんこんにちは、たびブロガーのmiyaです。
本日は、埼玉県比企郡ときがわ町にある「とうふ工房わたなべ」について紹介させていただきます。
地元の大豆を使用した豆腐専門店です。
豆腐作りに使う水は、敷地内の地下水を使用しており、安心安全でおいしい豆腐作りをしています。
休日は、多くの人でにぎわうほどの人気店です。
基本情報
| 住所 | 埼玉県比企郡ときがわ町番匠３７２ |
| 営業時間 | 豆腐工房店舗：9:00～17:00
氷菓子工房 |
| 駐車場 | あり |
| 公式 HP | http://www.11-12.co.jp/ |
「とうふ工房わたなべ」は、豆腐工房店舗と氷菓子工房に分かれています。
豆腐工房店舗では、豆腐や野菜などの商品を買うことができます。
氷菓子工房では、豆乳を使用したメニュー、おからドーナツなどが食べられます。
アクセス
電車
JR八高線「明覚駅（みょうかくえき）」から徒歩約10分です。
車
関越自動車道「東松山I.C」から国道254号線を小川町方面へ進みます。
つきのわ駅交差点を過ぎて1つ目の信号を左折し、県道172号大野東松山線を道なりに約5km進みます。
「玉川工業高校入口」交差点を右折、1つ目の信号を左折し道なりに進みます。
約1分ほど進むと、左側に店舗があります。
駐車場
第1駐車場～第3駐車場まであります。
店舗付近が、第1駐車場です。
約35台停められます。
駐車場の入口に案内してくれる人が立っていました。
混雑するような人気なお店ってことですかね？
道路を挟んで向かい側の消防署の隣が第2駐車場です。 
23台停められます。
消防署の脇の道を入って行くと、砂利があるところに第3駐車場があります。
30台分停められます。
スペースは狭めです。
豆腐工房店舗
混雑時は、入場制限があります。
入口付近には地元の野菜、お菓子、ジャムなどが売られています。
豆腐専門店だけあって豆腐の種類が豊富です。 
全国豆腐品評会で金賞や銀賞をとった豆腐も売られています。
まだまだ豆腐があります。 
油揚げや納豆も売られていますね。
あちこちにスタッフおすすめと書かれているので、迷ったらぜひ参考にしてみてください。
5個入りのおからドーナツが売っています。
隣の氷菓子工房では、おからドーナツのバラ売りをしています。
氷菓子工房（軽食）
メニュー
お手頃価格です。
豆乳ソフトクリームの容器の種類や大きさの実物があり、わかりやすいです。
今回は、豆乳ソフトクリーム ミニ（250円）とおからドーナツのバラ1個（100円）を注文しました。
店舗前には、食べるスペースがあります。
豆乳ソフトクリーム
ミニサイズのコーンです。 
ミニといっても十分な大きさです。
これくらいがちょうどいいです。
口当たりがよくなめらかで、豆乳の味がしっかりします。
おいしいですね～！
ただ、通常のソフトクリームより溶けやすいので早めに食べることをおすすめします。
おからドーナツ
生地が柔らかく、もちもちしています。
おからなのでヘルシーですね。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした！
おからの無料配布
大変人気ですので、欲しい方はお早めにご来店ください。
現在は新型コロナウイルス対策のため、袋詰めしたものをお一人様2袋まで店内にて提供しています。
※水曜日は豆腐の製造がありませんので、おからの提供もお休みです。
おいしい水
豆腐作りに使われている水です。
地下30～60mの深さに掘られた井戸からくみ上げた地下水です。
日本列島の土台から湧き出したこちらの水は、清澄で年間を通じて16℃と温度も変わらず、豊富な水量が湧き出しています。
ご自由に汲んでお持ち帰りできます。
今回購入した品
霜里絹豆腐
税込み320円
スタッフおすすめ1位の豆腐です。
賞味期限は、購入日含め4日間でした。
ねっとりした感じで、味がしっかりしています。
この豆腐おいしいです！
ざる豆腐
税込み600円
スタッフおすすめ2位の豆腐です。
賞味期限は、購入日含め3日間でした。
内容量750gなので、ずっしりとしていて重いです。
木綿豆腐とまではいきませんが硬めの食感です。
シンプルな豆腐の味でした。
最後までご覧いただきありがとうございます。
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